L’église de San Pablo, fondée au XIIIe siècle sur le site d’une mosquée, est l’une des plus anciennes églises paroissiales de la ville. Cependant, son aspect actuel diffère de l’original, car en 1368, elle fut incendiée et saccagée par Don Pedro Gil pendant les guerres dynastiques entre le roi Pedro I, qu’il défendait, et son frère Don Enrique de Trastámara.

Esta iglesia es un ejemplo de eclecticismo, pues en ella conviven de forma Cette église est un exemple d’éclectisme car elle combine harmonieusement différents styles artistiques. Ses façades latérales sont respectivement des exemples d’architecture romane et de la Renaissance. Cependant, la façade qui fait face à la place est de style gothique élisabéthain et est dominée par des arcs et des motifs végétaux.

L’église de San Pablo, comme la Plaza Primero de Mayo où elle se trouve, avait un caractère de célébration et d’assemblée marqué car jusqu’au XVe siècle, le conseil municipal et les nobles s’y réunissaient. Ils conservaient dans une de ses chapelles les preuves de la certification de l’ancienneté de la lignée. Dans ces chapelles funéraires, des images processionnelles de certaines des confréries locales y sont désormais exposées.

Langue des Signes